17 feb. 2017

Cristina y Miguel!






Hicimos un curso de sushi con Cristina y Miguel.
En sus familia en vez de hacer pizza en la casa, hacen SUSHI!!!!!!!
Se notaba  nivelazo. jeje
Unos makis bien relleno parece riquisimo y si que son!
Proxima vez curso de atún!?

Proxima vez tomamos Sashimi en TSUKIJI!!

14 feb. 2017

Cristina, Marietta y Leti!






Hicimos un curso de sushi con Cristina, Marietta y Leti.
Cristina es ya había repetido mi curso y uno de mi VIP alumna! 

Todas ya hacen como expertas y disfruté un montón.
Que vaya corte el parto y nos vemos proximo curso de GYOZA!

Muchas gracías por venir! 

26 ene. 2017

Rafa y Marta!






Hoy hicimos un curso de sushi con Rafa y Marta!
(Para Marta fue segunda vez de mi curso! Gracías:) )
Rafa memorizó como hacerlo y Marta ejectua el rollo.
¡Buen equipo! jeje..

Muchas gracías por repetir mi curso!
 

15 ene. 2017

Nuria y Luis





Este curso era un regalo sopresa de reyes desde María.
Un regalo muy original.
Proxima vez si hay curso de sopresa,,, voy a hacer bienvenida con peluche.

Nuria y Luis son bastante cocinillas y sin notar habían memorizado como hacer sushi.
Espero que hayan gustado y disfrutar para sus amigos!

Muchas gracías por venir!

9 ene. 2017

Lista de los platos japo!

Aquí pongo una pequeña lista de comida japonesa para tener idea de que cocinamos en el curso.

-Curry Japones foto
-Yakisoba (tallarines) foto
-Gyouza (empanadilla japo a la plancha) foto
-Tsukune(Albondigas Japo con Salsa Teriyaki) foto
-Harumaki (Rollito de Primavera) foto
-Shumai (Dim sum) foto
-Wantan
-Arroz Frito foto
-Cerdo a la plancha con jengibre foto
-Chicken Namban foto
-Pollo Frito foto
-Gyu-don(Ternera con Arroz) foto
-Subuta foto
-Sukiyaki foto
-Oyako don foto
-Nanbanzuke de Salmon foto
-Okonomi-yaki (pancake salado japones) foto
-Shigure-ni (ternera) foto
-Cerdo con Kimchi foto
-Empanadilla al Vapor de Langostino(Dim Sum) foto
-Encurtido de pepino con wakame foto
-Sopa MISO
-Tonjiru (Sopa MISO con Cerdo)
-Kakitama jiru (sopa de huevo)
-Onigiri foto
-Chawanmushi foto
-Maa Bou Tofu(poco picante) foto
-Soboro foto
-Teriyaki de Sardina foto
-Guiso de Hijiki (un tipo de alga)
-Caballa con Miso foto
-Abekawa Mochi foto
-Daifuk foto
-Helado de Te Verde Macha foto
-Panna Cotta de Te Verde Macha foto

23 oct. 2016

Carla, Adela, David y Pablo!








Hoy hicimos un curso regalo para Carla. 
Cocinamos Yakisoba, Arroz frito y Daifuku mochi.

Fue tercera vez que vino Adela!!!!!!!
Me alegro montón verte otra vez.

 


Ya ha pasado 6 años! Flipa!
Espero que os guste y felicidades Carla!



24 abr. 2016

Carlos y Beatriz!



Pollo Teriyaki!
 

Shumai (al vapor)


Gyoza (Empanadilla japonesa)

Hoy hicimos un curso de platos calientes para Carlos y Beatriz.
Ellos estaban mi curso hace dos años!

Han elegido mismo menu.
Este menu es perfecticimo.... 
Si alguna gente esta interesada al curso pero no sabe que menu a elegir recomendaría:

Gyoza (empanadilla japonesa)
Pollo con salsa Teriyaki
Shumai o Sopa miso

Muchisima gracías elegir por su regalo de cumple!
Tambien gracías a Pablo!